Сельское хозяйство
По предыдущему уроку нам известно, что сельское хозяйство составляет вторую
группу АПК. Две ведущие отрасли сельского хозяйства - земледелие и
животноводство - производят товары первой необходимости для пищевой промышленности,
а также сырье для промышленности.
Если в промышленности сырье является предметом труда, а машины,
перерабатывающие его, - средством труда, то в сельском хозяйстве и предметом труда, и средством труда считается земля.
Плодородие в сельском хозяйстве во многом зависит от состояния земли. Поэтому
проводятся мелиоративные мероприятия.
Мелиорация - это комплекс таких мероприятий, как разравнивание для улучшения состояния
земли, орошение, промывание солончаков, посадка саженцев, повышение
плодородия земли и др.
Сельское хозяйство вплотную зависит от природных закономерностей развития
растений и животных. По этой причине в сельском хозяйстве многие работы
являются сезонными.
Сельское хозяйство Узбекистана хорошо оснащено техникой. Трудоемкие работы
в земледелии и животноводстве выполняются машинами. Многие рабочие процессы
электрифицированы, широко используются химические удобрения, ядохимикаты против
вредителей растений и как средство борьбы против заболеваний животных. А также
стали выращиваться высокоурожайные, удобные для транспортировки сорта
картофеля и овощей. В садоводстве созданы сорта плодов, удобные при обработке и
сборе урожая. В результате в технологии выращивания и заготовки
сельскохозяйственной продукции произошли коренные преобразования, повысилась
производительность труда. Этот процесс получил название «Зеленой революции».
«Зеленая революция» означает коренное преобразование сельского хозяйства
на основе достижений науки и техники.
Если производство сельскохозяйственной продукции растет за счет расширения
посевных площадей и увеличения поголовья животных, то такое ведение хозяйства
называется экстенсивным. И, наоборот, если производительность растет за счет рационального
использования агротехнических средств на единице площади и за счет создания
продуктивных пород сельскохозяйственных животных, то такое сельское хозяйство
называется интенсивным.
После освоения степных земель и рекультивационных работ увеличились
посевные площади. В то же время развитие промышленности и транспорта и
расширение жилых массивов вело к неизбежному сокращению земельных площадей в
сельском хозяйстве. Из-за неправильного землепользования используемые испокон
веков пашни могут превратиться в солончаки или в пустыни. Вот почему земли,
используемые в сельском хозяйстве, с одной стороны, расширяются, а с другой
стороны - сокращаются.
Земли, используемые только для нужд сельского хозяйства, называются сельскохозяйственными
землями (угодиями).
Главная задача сельского хозяйства - интенсификация производства, то есть
повышение урожайности посевов и продуктивности животноводства. В условиях ограниченного
использования водных и земельных ресурсов единственно правильными являются
интенсивное развитие сельского хозяйства страны, коренное улучшение
мелиоративного состояния земли, углубление селекционных работ, внедрение
высоких агротехнологий и рациональное использование воды.
Объем производства сельскохозяйственной продукции в стране увеличивается.
Например, эти показатели 2013 г. увеличились в 2,3 раза в сравнении с 2000 г.
Нужно сказать, что наряду с последовательным
увеличением показателей наблюдается тенденция уменьшения удельного веса в
валовой продукции сельского хозяйства. Например, если эти показатели в 2000 г. Составляли 30,1%, то в 2013 г. - 16,8%. Это является
положительными изменениями в структуре экономики страны; то есть превращение
аграрной республики в индустриальную державу с развитой промышленностью есть
предмет нашей гордости.
Специализация сельского хозяйства по географическим поясам. Географические пояса в
Узбекистане отличаются при сравнении с рельефом большинства стран: они
изменяются не с севера на юг, а с запада на восток, то есть от равнин к горам.
Поэтому специализация сельского хозяйства в различных поясах (степных, адырных,
горных поясах и джайлау) отличается. Хлопчатник выращивается только в условиях
поливного земледелия. Точно также немалая часть зерновых и бахчевых культур
выращивается на орошаемых площадях.
Самые крупные орошаемые площади находятся в Ферганской долине, Мирзачуле,
Кашкадарьинском вилояте, Зарафшанской долине, а также в Хорезмском оазисе. В
долинах и оазисах занимаются шелководством, виноградарством, бахчеводством и
садоводством.
В степном поясе развито овцеводство и верблюдоводство. Зимой и весной
животных перегоняют в степи, летом перекочевывают на горные пастбища (джайлау),
осенью опять возвращаются в степь.
На земли, занятые промышленным производством, в окрестностях городов
структурно внедряется сельское хозяйство. В таких хозяйствах для обеспечения
городского населения продуктами питания выращиваются овощи, фрукты, разводят
крупный рогатый скот, птиц и в бассейнах - рыб.
Использованные источники:
